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普洱茶型茶

时间:2020-08-06    点击量:

茶汤黄中微带红色,像橙色或桔黄色

新茶有这种汤色大多是茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有红茶香或生涩气

藏期在3~5年的老生茶就会是这样的汤色,并且亮度比较高

汤色过黄而无绿色

这是晒青毛茶在加工时,杀青也湿热闷黄,或者揉捻也受沤变化的表现

也是属于品质不好的普洱生茶

1.因为茶叶中含有茶多酚成分,能够提神、抗疲劳,所以很多人在喝完茶后往往很精神,甚至导致失眠的烦恼

普洱茶可以分为熟茶和生茶,生茶又按照数龄分小树和古树,按照生长环境分为生态与台地

因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠也会造成一定的影响

普洱茶的“陈”和“老”本身就是一种艺术,喝老茶会觉得意境很美

东方人喝茶讲深度,西方人讲究厚度

普洱茶是大叶茶种,茶性本身就比较厚重丰富,经过几十上百年存放后,又兼具了深度和内涵,这是其他茶没办法比的

生茶在存放期间对仓储要求很高,同样年份的茶,仓储条件不一样,味道会完全不同

所以,喝到一片好的老茶是非常难得的事情,可以感受它在几十上百年岁月中经历的艰难过程

对于古董,拥有的人是过客,而喝老茶,可以把岁月的感受融入一个人的身体里面

这是喝普洱老茶和收藏艺术品最大的不同,你可以真正地“拥有”一件艺术品

控制温度:发酵茶堆的温度高低,是普洱茶品质形成和转化的关键因素

保持适当的温度范围,有利于微生物的大量滋生繁殖,微生物分泌酶的活性,催化活性及速度都会增强并加快,茶叶多酚类化合物的转化也能随之快速转化,降解

自马帮进京后,普洱茶热开始升温,大概是06年底,记不清是那家公司正策划准备让哥德堡号载上部分普洱茶去瑞典

我们几个茶友当时听说,一筒七子饼茶要买一张船票

普洱茶在海上来回一趟,大约需要两年多的时间,受海上湿热影响自然转化较快

象是买纪念邮票似的为普洱茶买一张船票,很有纪念意义

于是我们打算各自买一张船票,但有人担心人家会不会把茶弄错,或者是茶根本不会上船,大家想去想来,认为只要船票是真的就行了

等了好长时间没等来普洱茶上船去瑞典的消息,倒等来了普洱茶的大跳水

也就是2007年6月9日哥德堡号回到故乡---瑞典哥德堡市以后,6月17日孩子应邀出访英国,我把一袋生迷你沱给她带上,喝不完的带了回来,送了一些给茶友,就算是为普洱茶买了一张飞机票,因为时间太短没什么变化

这几年家里的普洱茶伴着茶香,有一些已乘着飞机到了美国、加拿大等国家和国内好些城市,送给了朋友们

对许多人来说,也许“黄片”是陌生的

在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚“黄片”的也没有多少

普洱茶从茶厂包装出厂,特别是普洱茶(生茶),从严格意义上说,只能算是半成品普洱茶,这与普洱茶是后发酵茶特点是完全符合的

按照这个特性,要想成为真正的成品普洱茶,是必须经过一个漫长的后发酵过程

此外,普洱茶中过多酚性物的刺激也会引起肌肉和神经系统的强烈收敛

这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能,当这些热能超过人体正常体温时,它就会释放到人体的皮肤表面,形成发热,多余的水分通过皮肤排出体外,形成出汗

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