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普洱茶地网图片

时间:2020-08-03    点击量:

就在困鹿山四周的莽莽原始森林里,还散落着上万亩野生型、过渡型和栽培型的古茶树群落,其中树龄最大的据考证已经2000多年了

这些布满了雨苔风锈的古茶树延续进化为云南大叶种茶的轨迹清晰可见,虽然经历过数千年的沧桑,依旧傲然挺立,年年吐着新蕊,恩泽着守护它们的子民

自清.雍正七年至同治年间,由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前来开垦茶园、建茶庄商号,倚邦古茶山茶叶生产贸易一直保持着兴旺繁荣的景象,道光年间达到鼎盛

倚邦古镇位居形似马鞍的山梁上,方圆l平方公里左右,四面山峦耸立、沟壑纵横.犹如群山之中的孤岛城堡,易守难攻,住户最多时逾千户,古镇主街和3条支街两旁茶庄商号林立,大小茶庄商号50多家,有不少客栈、杂货铺等等,商贾往来频繁,马帮铃声不断

一派喧闹繁荣,茶叶年生产贸易总量达一万担以上

直到清末,倚邦一直保持了"六大茶山"的政治、经济、茶叶贸易中心的地位

采集夏茶煮熟,阴干,然后发酵装入竹筒,然后,埋起来,进到土里

几年后取出(现在浮躁的人们,有的几个月后就取出了)

有时去茶农家做客,看人提起锄头,就往地下挖,挖出的就是这东西,取出茶叶,加上辣椒,放点盐,嘿嘿,其味无穷

普洱茶的生津效果形成良好喉韵感

生津是口腔中分泌出唾液,在中国传统的养生中,唾液是无上至宝,有“延寿浆”之美誉

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度

苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味

荷香:需一定年份以上,轻度入仓之轻发酵芽叶熟散茶特有香气,有如干荷叶香,如白针金莲

所以我们应该明确一点,不是什么茶都有收藏的价值,也没必要一定要收藏品质非常高的茶

对大部分人来说,如何拿捏是否值得收藏和后期转化空间的大小,才是收藏一款茶最需要去考虑的点

这就是熟茶必须洗茶的原因了,但是如果原料很差、制茶工艺不好或仓储条件差,这样的茶叶,不管怎么洗都是洗不掉那些杂味,入口感觉又燥又杂

好的熟茶应该是纯净的、不燥的,这就要求了好原料和好工艺,加上专业的仓储才能达到!在普洱茶的冲泡中,关于水的问题主要就是以上这些了,对于刚接触普洱茶的新茶友来说,在水的问题上暂时不必纠结,用家里的现有水就好,主要还是得多尝试几次,掌握一些泡茶技巧,习惯以后泡茶就不是什么难事了

二、由于战乱的因素,生产的机器设备均遭盗卖殆尽,故生产方式由机械生产转为人工生产,产量下降是想见的结果

糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征

还有如甘蔗香者,也自成风格

糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气

可溶性糖在普洱茶中含量很高,一般占干物质的4-7%

所以说普洱生茶存在着这样一个空档期,但是并不能说明这个茶就不好喝,只能说明新茶的茶香退去后的茶,两者口感差异很大,至于好不好喝,一定要等陈韵出来后才能下结论,空档期只是个过渡期

当然拉,有人喜欢喝新茶的强劲口感和醉人的茶香,有人喜欢喝韵味十足的陈茶,各取所好

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